منتديات عطر الحكي  

العودة   منتديات عطر الحكي > منتديــات سـيدتي > مــطبخ عطر > قـسـم الحـلـويات والمعـجنـآت

كرة الكنافة بحشو القشطة ، طريقة عمل كرة الكنافة بحشو القشطة

المقادير كنافة , باكيت نشا حشو التفاح, ملعقة صغيرة شيرة (قطر، شربات) القشطة, كوب كريمة سائلة القشطة, كوب حليب القشطة,2 كوب دقيق القشطة,0.25 كوب سكر القشطة,4 ملعقة كبيرة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /2015-02-17, 12:45 PM   #1

ابشر
¬ مُبدع متآلق ✿

 

الصورة الرمزية ابشر

 

بُيانتيُ ]

  

 عُضويتيّ : 23883
 تسجيليّ : Dec 2014
 مُشآركاتيّ : 1,999
 نقآطيّ : 50

 

 


ابشر غير متواجد حالياً

افتراضي كرة الكنافة بحشو القشطة ، طريقة عمل كرة الكنافة بحشو القشطة

الكنافة الكنافة recipe_94d212ef84987
المقادير
  • كنافة , باكيت
  • نشا حشو التفاح, ملعقة صغيرة
  • شيرة (قطر، شربات) القشطة, كوب
  • كريمة سائلة القشطة, كوب
  • حليب القشطة,2 كوب
  • دقيق القشطة,0.25 كوب
  • سكر القشطة,4 ملعقة كبيرة
  • نشا القشطة,3 ملعقة كبيرة
  • ماء الزهر القشطة, ملعقة صغيرة
  • سكر حشو التفاح,4 ملعقة كبيرة
  • زبدة حشو التفاح,2 ملعقة كبيرة
  • قرفة حشو التفاح,0.50 ملعقة صغيرة
  • تفاح،مقشر مقطع مكعبات صغيرة حشو التفاح,3 حبة كبيرة
  • زيت ذرة أو سمن أو خليط منهما للقلي, حسب الرغبة

طريقة التحضير
- أخرجي باكيت الكنافة من الثلاجة ( الفريزر) ودعيه في المطبخ ليصبح في درجة حرارة الغرفة وتتخلص الكنافة من الثلج.

القشطة:
- ضعي الحليب في قدر سميك القاعدة مع الكريمة، الدقيق، النشا، السكر وماء الزهر.

- قلبي المواد بملعقة خشبية قبل وضع القدر على النار.

- ضعي القدر على نار متوسطة مع اسمترار التقليب إلى أن يغلي الحليب وتتماسك القشطة، ثم دعي القشطة لتبرد تماما.

حشو التفاح:
- ضعي الزبدة في قدر سميك القاعدة مع التفاح، النشا، السكر والقرفة.

- ضعي القدر على نار متوسطة ودعي التفاح يطهو لمدة ١٠ دقائق أو إلى أن يلين التفاح تماما ثم دعي التفاح ليبرد تماما.

لتشكيل كرة الكنافة:
- ضعي الزيت والسمن في مقلاة عالية الحافة على نار متوسطة ليسخن الزيت.

- أحضري ٢ مغرفة طعام عميقة بمقاسين مختلفين بحيث تكون مغرفة كبيرة ومغرفة أصغر قليلا.

- خذي خصلة من الكنافة وضعيها في المغرفة الأكبر وضعي فوقها المغرفة الأصغر لتصبح الكنافة على شكل كوب أو نصف كرة.

- ضعي الكنافة التي بين المغرفتين في الزيت الساخن وانتظري إلى أن يتشكل كوب من الكنافة ( لا ترفعي المغرفة الأصغر إلى بعد أن تتماسك الكنافة على شكل كوب).

- دعي كوب الكنافة في الزيت ليصبح لونه ذهبياً فاتحاً ثم ضعي كوب الكنافة في طبق جانبي.

- أكملي تشكيل بقية الكنافة إلى أنصاف كرات أو أكواب كنافة.

للتقديم
- وزعي القشطة في نصف عدد أكواب الكنافة باستعمال ملعقة طعام كبيرة.

- وزعي قليل من حشو التفاح على القشطة، وغطي الحشو ببقية أكواب الكنافة لتصبح على شكل كرة كنافة محشوة بالقشطة والتفاح.

- وزعي القطر على كرات الكنافة، وزيني بالفستق الحلبي الناعم.







 

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
القشطة, الكنافة, تحزن, علم, ،, طريقة, كرة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كرة الكنافة بحشو القشطة 2014 ، طريقة عمل كرة الكنافة بحشو القشطة 2014 lolly قـسـم الحـلـويات والمعـجنـآت 0 2013-09-20 07:44 PM
طريقة عمل الكنافة بالتفاح ، الكنافة بالتفاح وجبن الريكفورد gege قـسـم الحـلـويات والمعـجنـآت 0 2013-08-22 01:31 AM
طريقة عمل كرة الكنافة بحشو القشطة ، كرة الكنافة بحشو القشطة gege قـسـم الحـلـويات والمعـجنـآت 0 2013-08-22 12:29 AM
طريقة عمل حلى كرات القشطة - حلى كرات القشطة بالصور 2012 جارة القمر قـسـم الحـلـويات والمعـجنـآت 8 2012-05-02 06:49 AM
طريقة تحضير كب كيك الكنافة 2013 ، عمل كب كيك الكنافة لذيذ 2013،حديد كب كيك الكنافه2012 جارة القمر مــطبخ عطر 6 2012-02-13 07:24 AM


الساعة الآن 11:40 AM.


اخر المواضيع

خادم الحرمين يدعم منصة "جود الإسكان" بـ 100 مليون ريال @ اليمن يقدم للجامعة العربية خطة شاملة لإعادة الإعمار @ "الضمان الصحي" عضواً في المنظمة الدولية hl7 لتعزيز القدرات الرقمية @ "ملكية الجبيل" تفتح باب التسجيل للقبول الموحد للكليتين والمعهد @ اختلاسات الحوثي تدفع برنامج الغذاء إلى التهديد بوقف المساعدات @ مفتي عام نيوزيلندا: دور المملكة بارز وملموس في مختلف دول العالم @ ولي العهد يدعم منصة "جود الإسكان" بـ50 مليون ريال @ "الانضباط" ترفض احتجاج القادسية ضد "مسعود الحزم" @ قوات التحالف: الدفاع الجوي السعودي تعترض أهدافًا جوية معادية بجدة والطائف وتُدمِّرها @ "جهيمان" ورفاقه قتلوا المصلين وحاصروا الحرم.. #العاصوف_اليوم يقفز لترند تويتر @ إعلان تشهير رسمي.. "التجارة" تشهِّر بمقيم لحيازة وتخزين منتجات غذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر @ سامي: هذا سر غيابي عن حفل جوائز نجوم الموسم @ الرئيس الإندونيسي: لم أحلم أن أكون حاكمًا لولاية.. وأتطلع لتطوير العلاقة مع السعودية @ "قوميز" حضر وسجَّل هدفين.. الدحيل القطري يرافق الهلال لدور الـ 16 @ بطائرة شراعية و15 مركبة.. فريق "إنجاد" يستعد للبحث عن "مفقود الربع الخالي" @ منتخب المملكة للكيك بوكسينغ يحقق البرونزية @ حقائق عن حدود الحرم.. مدير مركز تاريخ مكة يكشف لـ"سبق" تفاصيلها التاريخية @ هدف قاتل يقود الأهلي لمواجهة الهلال في ثمن نهائي أبطال آسيا @ قس أمريكي يروي قصة إسلامه: تعامُل السعوديين دفعني إلى اعتناق الإسلام @ بالصور.. رجال المرور إفطارهم في الطرقات وزادهم راحة مرتاديها @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019 Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO