منتديات عطر الحكي  

العودة   منتديات عطر الحكي > منتديــات سـيدتي > مــطبخ عطر > قـسـم الحـلـويات والمعـجنـآت

فطيرة الجزر والبصل ، طريقة تحضير فطيرة الجزر والبصل

المقادير دقيق ,0.50 كوب دقيق قمح كامل ,0.50 كوب أعشاب مفروومة ,1.50 ملعقة صغيرة ملح ,0.50 ملعقة صغيرة زبدة باردة ,4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ,0.25 كوب لبن

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /2015-02-14, 02:38 AM   #1

ابشر
¬ مُبدع متآلق ✿

 

الصورة الرمزية ابشر

 

بُيانتيُ ]

  

 عُضويتيّ : 23883
 تسجيليّ : Dec 2014
 مُشآركاتيّ : 1,999
 نقآطيّ : 50

 

 


ابشر غير متواجد حالياً

افتراضي فطيرة الجزر والبصل ، طريقة تحضير فطيرة الجزر والبصل

recipe_2ebcbc10d5a45
المقادير
  • دقيق ,0.50 كوب
  • دقيق قمح كامل ,0.50 كوب
  • أعشاب مفروومة ,1.50 ملعقة صغيرة
  • ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
  • زبدة باردة ,4 ملاعق كبيرة
  • زيت زيتون ,0.25 كوب
  • لبن زبادي ,0.25 كوب
  • بصل شرائح للحشو, كوب
  • جزر مبشور للحشو,1.50 كوب
  • معجون خردل للحشو, ملعقة كبيرة
  • زيت زيتون للحشو,2 ملعقة كبيرة
  • جبن شيدر مبشور للحشو,0.50 كوب
  • بيض للحشو,2 حبة
  • حليب للحشو,0.50 كوب
  • لبن زبادي للحشو,0.50 كوب
  • أعشاب مفرومة ,2 ملعقة صغيرة
  • ملح وفلفل حسب الحاجة,

طريقة التحضير
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُخلط الدقيق مع الأعشاب والملح في العجّان الكهربائي على سرعة بطيئة.
- تُضاف قطع الزبدة تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى يصبح الخليط كالبقسماط.
- يُضاف الزيت والزبادي مع العجن حتى يتجانس الخليط فقط، ثم يُعجن باليد حتى يُصبح كتلة واحدة (مع مراعاة عدم المبالغة في العجن(.
- يُدهن قالب تارت بقليل من الزبدة أو الزيت، يُفرد العجين بحيث يأخذ شكل القالب.
- يُخبز في الفرن لحوالي 15 دقيقة أو حتى يتماسك فقط دون أن يتغير لونه.
للحشو:
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، يضاف البصل ويقلب حتى يلين حوالي 5 – 7 دقائق.
- يُضاف الجزر ويُقلّب لعدة دقائق، ثم يُرفع الخليط بعيداً عن النار ويوضع جانباً.
- يُدهن قاع الفطيرة بالخردل ثم يُوزّع الجبن المبشور، ثم يُوضع خليط البصل ويوزع في الفطيرة بحيث يملأها.
- يُخفق البيض مع الحليب والزبادي في وعاء عميق ويُتبل الخليط بالأعشاب والملح والفلفل.
- يُصبّ فوق خليط البصل بالتساوي ويخبز في الفرن لحوالي 45 دقيقة.
- يُترك ليبرد حوالي 20 دقيقة قبل التقطيع.







 

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الجزر, تحضير, فطيرة, والبصل, ،, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطيرة جوز الهند واليقطين 2015 ، طريقة فطيرة جوز الهند والجزر 2016 ابشر قـسـم الحـلـويات والمعـجنـآت 0 2015-02-08 07:30 AM
طريقة عمل فطيرة ، كيفية عمل فطيرة ahmadalhrbi قـسـم الحـلـويات والمعـجنـآت 0 2014-02-28 02:37 PM
طريقة عمل فطيرة ، كيفية عمل فطيرة ahmadalhrbi قـسـم الحـلـويات والمعـجنـآت 0 2014-02-28 02:34 PM
فطيرة الشوكلاته بالجبن 2014 ، طريقة تحضير فطيرة الشوكلاته بالجبن 2014 lolly مــطبخ عطر 0 2013-09-21 11:19 AM
سلطة الفلفل والبصل 2014 ، طريقة عمل سلطة الفلفل والبصل 2014 lolly مــطبخ عطر 0 2013-09-19 07:34 PM


الساعة الآن 07:52 AM.


اخر المواضيع

أمواج هادئه ... ~ @ طقس الأربعاء.. الأمطار تتواصل بـ5 مناطق @ في كل تصويت فضيحة.. فرنسا تفجر#$%^^^قنبلة فساد#$%^^^في وجه رئيس "بي إن سبورتس" @ بعد ما اكتشفه غرب الرياض .. "العوض": الإنسان دخيل على الكوكب .. الأشجار أقدم @ الإنذار المبكر: سحب رعدية بالرياض وأمطار غزيرة بعسير وجازان @ خرج ولم يعد .. أسبوع على اختفاء "العضلي" والسر بين الليث ومكة @ "خيرية رماح" تصرف 822 ألف ريال لأكثر من 200 مطلقة وأرملة و59 يتيماً @ الحدث رفيع المستوى.. السعودية تؤكد أنها كانت وما زالت تؤمن بقوة الثقافة @ "الإسلاموفوبيا" والكراهية وآلية المواجهة .. محور نقاشات إفطار المركز الإسلامي بلندن @ أحد قرّاء "سبق" يعثر على "مفقود الحفر" .. ووالده: سأُخبئ لكم دعوة @ مساء اليوم.. "بدر العساكر" في حديث تلفزيوني مطول في "الليوان" @ في يوم كهذا كانت أولى معارك الإسلام الفاصلة.. "غزوة بدر" من الهوان إلى القوة @ بدء التقديم على ????? وظيفة تعليمية في وقت واحد للرجال والنساء @ أرملة تطالب بوينغ بـ276 مليون دولار: لقد قتلتم زوجي @ كبّد العالم خسائر بـ95 مليار دولار.. "الكمبيوتر الخبيث" معروض للبيع @ نقلهم طيران "السعودية" الخاص .. 200 موظف و3 أيام استكشافاً بمشروع البحر الأحمر @ باعتبارها تهديداً أمنياً.. نصف الأمريكيين يرجحون حرباً "وشيكة" مع إيران @ "أرامكو" و"سيمبرا" توقعان اتفاقية لتصدير الغاز من ميناء بورت آرثر الأمريكي @ "هدف": تقديم صرف إعانة "حافز" لتكون في 30 مايو الجاري @ أسعار النفط تتراجع لهذا السبب.. 71.79 دولار للبرميل @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019 Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO