منتديات عطر الحكي  

العودة   منتديات عطر الحكي > منتديــات سـيدتي > مــطبخ عطر > قـسـم الحـلـويات والمعـجنـآت

فطائر التفاح بالزنجبيل ، طريقة عمل فطائر التفاح بالزنجبيل

المقادير عجينة الباف باسترى , 1 علبة تفاح مقشر ناعم , 4 حبات زنجبيل مبشور , 1 ملعقة كبيرة سكر , 2 ملعقة كبيرة ماء , 2 ملعقة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /2015-02-14, 02:23 AM   #1

ابشر
¬ مُبدع متآلق ✿

 

الصورة الرمزية ابشر

 

بُيانتيُ ]

  

 عُضويتيّ : 23883
 تسجيليّ : Dec 2014
 مُشآركاتيّ : 1,999
 نقآطيّ : 50

 

 


ابشر غير متواجد حالياً

افتراضي فطائر التفاح بالزنجبيل ، طريقة عمل فطائر التفاح بالزنجبيل

بالزنجبيل بالزنجبيل recipe_192971551dc69
المقادير
  • عجينة الباف باسترى , 1 علبة
  • تفاح مقشر ناعم , 4 حبات
  • زنجبيل مبشور , 1 ملعقة كبيرة
  • سكر , 2 ملعقة كبيرة
  • ماء , 2 ملعقة كبيرة
  • كريم باتسيير , 1 كوب
  • صفار بيض , 1 بيضة
  • حليب , 1 ملعقة صغيرة
  • الكريم باتسيير: ,
  • حليب , 1 كوب
  • دقيق الذرة , 1/4 كوب
  • سكر , 1/4 كوب
  • بيض , 3 بيضات
  • فانيليا , 1 ملعقة صغيرة
  • زبدة , 1 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

افردى عجينة الباف باسترى على شكل مستطيل سماكته 1.5 سم فوق سطح مسطح مرشوش بالدقيق.
وقومى بتقطيعها على أشكال بيضاوية بواسطة السكين أو قطاعة.

ضعى ملعقة صغيرة من الكريم باتسيير فوق جهة واحدة من كل قطعة عجين.
ثم ضيفى فوقها حشوة التفاح، وادهنى حواف العجينة بالماء حتى تلتصق العجينة
اثنى العجينة إلى نصفين للحصول على شكل هلال.

ثم ادهنى كل قطعة عجين بمزيج البيض والحليب المخفوقان معاً
احضرى صينية وضعى فيها فطاءر الباف باسترى في فرن حرارته 375 درجة فهرنهايت لمدة 15 إلى 20 دقيقة تقريباً حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون.
حشوة التفاح
قومى بتقشير التفاح وابشريه ناعماً.
ضعى التفاح فى اناء مع الماء والزنجبيل الطازج حتى يتم امتصاص كل الماء.
ثم ضيفى اليه السكر ، واستمرى فى الطهى حتى يصبح المزيج مثل المعجون أو على شكل هريسة. تترك الحشوة جانباً حتى تبرد.
الكريم باتسيير
سخنى الحليب في القدر ثم يرفع عن النار.
وقومى بخلط دقيق الذرة مع السكر والبيض. ثم ضيفى هذا الخليط ببطء إلى الحليب مع الاستمرار فى الخفق بواسطة المضرب اليدوى .
ثم ضعى المزيج على النار ويطهى حتى يصبح كثيفاً.
تضاف الفانيلا والزبدة إلى الخليط ويمزج الكل جيداً.






 

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
التفاح, بالزنجبيل, علم, فطائر, ،, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطائر التفاح المقلية لمنال العالم 2014 ، طريقة عمل فطائر التفاح المقلية لمنال العالم 2014 lolly قـسـم الحـلـويات والمعـجنـآت 0 2013-09-20 08:52 PM
طريقة عمل فطائر التفاح المقلية ، فطائر التفاح المقلية لمنال العالم gege قـسـم الحـلـويات والمعـجنـآت 0 2013-08-22 01:07 AM
فطائر سبانخ , مقادير فطائر السبانخ 2012 , كيف اسوي فطائر بالسبانخ , طريقة فطائر السبانخ 2012 جارة القمر قـسـم الحـلـويات والمعـجنـآت 4 2012-03-04 06:46 AM
ثلااث انواع من فطائر التفاح جارة القمر قـسـم الحـلـويات والمعـجنـآت 2 2011-10-17 10:30 PM
خطوات عمل فطائر السبانخ الرمضانيه بالصور2012-فطائر رمضان بالصور-طريقة عمل فطائر السبانخ 2012 جارة القمر مــطبخ عطر 3 2011-08-21 08:57 AM


الساعة الآن 05:23 PM.


اخر المواضيع

طقس الأحد.. الأمطار تتواصل بمعظم المناطق @ القمتان الطارئتان في مكة المكرّمة .. البحرين وجيبوتي ترحبان @ تنبيهات الأرصاد ترسم ملامح أجواء الأحد في 8 مناطق @ الماء البارد أم الدافئ؟ .. أخيرًا أبحاث الخبراء تحسم السؤال الأزلي @ لم يراعوا حرمة الشهر .. ضبط 4 أحداث عبثوا بمسجد في "طريف" @ فصلُ وافد "فيديو الريال والموظفات" وحرمانه من نهاية الخدمة.. القرار وتفاصيله @ إيران تأخذ خطوة للخلف.. قائد الحرس الثوري: لا نسعى للحرب @ "التدريب التقني" تُطلق مشروع البناء والتحول إلى نظام المقررات @ "الجبير": لا نريدها حرباً ولن نقف مكتوفي الأيدي ضدّ عدوانية إيران .. الكرة في ملعبها @ "الصحة" توضح عوامل الخطورة للإصابة بارتفاع ضغط الدم @ "جنّبوا مجانينكم وصبيانكم المساجد".. "السبر": هذا أمر محرم لا يجوز @ بعد 35 عاماً .. "ليلة رمضانية" تجمع 100 طالب بمعلميهم في جدة @ شاهد.. "بلدية البشائر" و"فرقة الطرق" تُزيلان مخلفات السيول @ "القمر الأزرق".. الأرض تشهد ظاهرة فلكية استثنائية @ إيران ما بين خيارات معدومة وأوراق رهان تحترق .. "السلام أو فم التمساح" @ بدء العمل بـ‏?"نظام الإقامة المميزة" اعتبارًا من اليوم.. هذه تفاصيله @ القيادة تهنئ رئيس الكاميرون بذكرى اليوم الوطني لبلاده @ "غرفة الرياض" تحذّر من الاستثمار والسياحة في تركيا.. ابتزاز واحتيال @ للجنسين .. وظائف إدارية وفنية بمؤسسة التدريب التقني @ "البلطان": رفضتُ استلام النصر ولستُ أهلاويًّا.. هذه مفردة غير وطنية وهذا أنا! @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019 Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO