العودة   منتديات عطر الحكي > منتديات حواء وادم > طبخات ، مقادير ، حلويات ، معجنات ، مشروبات ، كتب طبخ

طبخات ، مقادير ، حلويات ، معجنات ، مشروبات ، كتب طبخ حلويات,مقادير,طبخ.شوي,شوي الفرن.شوي الفحم,طبخات,معجنات,مطبخ,طبخ,حلويات,اكلات ,طبخات ,اكل ,حلويات ,معجنات , شرب , عصير , عصيرات , عصير فرش ,فطاير,اكلات,مشروبات,حلا,حلا بيت,تحميل كتب طبخات

مواضيع ذات صله
كيك الموز من منال العالم 2014 ، طريقة عمل كيك الموز من منال العالم 2014
الباستا منال العالم 2014 ، عمل الباستا ، طريقة عمل الباستا منال العالم 2014
الباستا منال العالم 2014 ، عمل الباستا ، طريقة عمل الباستا منال العالم 2014
الصفيحة الملفوفة من مطبخ منال العالم 2014 ، طريقة عمل الصفيحة الملفوفة من مطبخ منال العالم 2014
الرغيف التركي من منال العالم 2014 ، طريقة عمل الرغيف التركي من منال العالم 2014

إضافة رد
قديم منذ /2013-09-21, 11:17 AM   #1

lolly
¬ مُبدع متآلق ✿

 

الصورة الرمزية lolly

 

بُيانتيُ ]

  

 عُضويتيّ : 21898
 تسجيليّ : Sep 2013
 مُشآركاتيّ : 1,000
 نقآطيّ : 50

 

 


lolly غير متواجد حالياً

4943  
افتراضي المعمول منال العالم 2014 ، طريقة عمل المعمول منال العالم 2014

المقادير
  • ماء ورد , مقدار صغير
  • فستق حلبي أو جوز , مقدار حسب الرغبة للتزيين
  • ماء زهر , كوب
  • سكر , ملعقة كبيرة
  • خميرة خشنة, ملعقة كبيرة
  • ماء دافىء , كوب
  • محلب ناعم,2 ملعقة صغيرة
  • سميد ناعم , كيلو
  • دقيق , كيلو
  • سمن , كيلو
  • عجوة , كيلو


طريقة التحضير
- يٌقدح السمن على النار جيداً.
- يٌوضع في العجانة الدقيق والسميد والمحلب الناعم ويمزجان جيداً.
- يضاف السمن الآن للعجينة بشكل متدرج.
- بعد عدة ساعات وبعد أن بيرد الخليط يٌجهز خليط الخميرة (يوضع السكر في ماي دافيء وثم الخميرة ويحرك ويترك لفترة ثم يوضع ماء الزهر وماء الورد).
- يضاف خليط الخميرة علي العجين وتعجن لتشكل عجين طرية متماسكة.
تحضير الحشو:
1. حشو الفستق:
يوضع مقدار من وماء ورد على الفستق ويمزجان جيداً
2. حشو العجوة:
- يوضع مقدارٌ من الزيت والدارسين في إناء.
- تشكل العجينة علي شكل كرات ثم يتم عمل تجويف بداخلها ثم يوضع الحشو وتغلق العجينة جيداً.
- توضع العجينة المحشية في قالب التشكيل ويضغط عليها ثم يطرق القالب علي الكونتر ويخرج المعمول.
- يوضع في صينية ويخبز في فرن درجة حرارته 180 أو 190 ، لمدة15 إلي 20 حتي يصبح لونه ذهبي وبعد أن يبرد يرش علية سكر بودرة.
- يقدم مع كأسٍ من الشاي





 

  رد مع اقتباس

 

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2014, منال, المعمول, العالم, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


مواضيع ذات صله
كيك الموز من منال العالم 2014 ، طريقة عمل كيك الموز من منال العالم 2014
الباستا منال العالم 2014 ، عمل الباستا ، طريقة عمل الباستا منال العالم 2014
الباستا منال العالم 2014 ، عمل الباستا ، طريقة عمل الباستا منال العالم 2014
الصفيحة الملفوفة من مطبخ منال العالم 2014 ، طريقة عمل الصفيحة الملفوفة من مطبخ منال العالم 2014
الرغيف التركي من منال العالم 2014 ، طريقة عمل الرغيف التركي من منال العالم 2014

Bookmark and Share


الساعة الآن 09:43 AM.

منتديات عطر الحكي

↑ Grab this Headline Animator


اخر المواضيع

انشودة جميلة ومحبة [يا رجائي] تبعث السلام والطمأنينة في النفس @ برنامج رائع ومبهر لإضافة تاثير انعكاس الماء بنقرة ماوس واحده @ التطبيق العملاق لاضافة افضل المؤثرات على الصورللاندرويد Color Splash Effect Pro 1.5.5 @ مشغل الفلاش العملاق Adobe Flash Player 13.0.0.206 @ مشاهدة مسلسل فيفا اطاطا الحلقة 28 اون لاين كاملة @ مشاهدة مسلسل كيد الحموات الحلقة 28 اون لاين كاملة @ مشاهدة مسلسل شارع عبد العزيز 2 الحلقة 28 اون لاين كاملة @ اونلاين مشاهدة مسلسل فيفا اطاطا الحلقة 27 كاملة @ معهد الثقة للتدريب علي الجوده الشامله والصحه والسلامة المهنيه @ مشاهدة مسلسل الغربال الحلقة 28 اون لاين كاملة @ تتبع جهازك الاندرويد فى حالة السرقة او الضياع مع برنامج Phone Locator PRO @ اونلاين مشاهدة مسلسل ابن حلال الحلقة 28 اون لاين كاملة @ برنامج الحماية من ميكروسوفت Microsoft Security Essentials 4.5.216.0 @ اونلاين مشاهدة مسلسل شمس الحلقة 28 اون لاين كاملة @ اونلاين مشاهدة مسلسل سرايا عابدين الحلقة 27 اون لاين كاملة @ اونلاين مشاهدة مسلسل العملية ميسى الحلقة 27 اون لاين كاملة @ اونلاين مشاهدة مسلسل الاكسلانس الحلقة 27 اون لاين كاملة @ اونلاين مشاهدة مسلسل ابن حلال الحلقة 27 اون لاين كاملة @ اونلاين مشاهدة مسلسل شارع عبد العزيز 2 الحلقة 27 اون لاين كاملة @ اونلاين مشاهدة مسلسل صاحب السعادة الحلقة 26 اون لاين كاملة @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014 Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO

  أنظم لمعجبينا في الفيس بوك ...