| |||||||
طريقة عمل كيكة الجوزيه
طريقة عمل كيكة الجوزيه السلام عليكم ورحمه الله وبركاته كيكه الجوزيه صنف جميل ومتميز من اصناف الكيك مذاقه جديد جدا وقوامه طرى وهش زى ماهو واضح
 |
 منذ /11-27-2011, 09:26 PM
| #1 | |||||||||
| المهآ مديرة و مؤسسة الموقع 
 
|
كيكه الجوزيه  صنف جميل ومتميز من اصناف الكيك مذاقه جديد جدا وقوامه طرى وهش زى ماهو واضح فى الصور  نشوف المقادير معا المقادير 6 بيض - فانيليا - 1 وربع كوب سكر ناعم الحبيبات - نصف كوب زيت ذرة - 1 كوب لبن بودرة (نيدو) - نصف كوب دقيق- 1 كوب جوز هند - ملعقه ونصف صغيرة ممسوحه بيكنج بودر . جوز هند وكريز لتزيين الوجه الطريقه ارجو اتباع الطريقه بخطواتها كما هى بدقه لانها تؤثر على نجاح الكيك ندهن صينيه الفرن مقاس 26 بالسمن على خفيف ونبطنها بالدقيق ونسخن الفرن على درجه 175 مئويه نخفق البيض مع السكر والفانيليا جيدا لمده عشر دقائق على اعلى سرعه فى المضرب الى ان يصبح هش جدا نبدا نضيف نصف كوب الزيت على شكل خيط مع استمرار الخفق الى ان تختفى كل كميه الزيت ونكمل خفق لمدة خمس دقايق اخرى ننخل الدقيق واللبن البودرة والبيكنج بودر معا مرتين ملحوظه : اللبن البودرة يضاف كما هو و لا يذوب فى الماء لانه هنا هايكون بدل الدقيق و نضيفهم بهدوء الى خليط البيض ونكمل خفق على اول سرعه الى ان يختفى الدقيق واللبن نضيف كوب الجوز هند ونخفق على اول سرعه بالمضرب الى ان يختفى الجوز هند نصب خليط الكيك فى الصينيه بهدوء وندخلها الفرن على الرف الاوسط وتخبز فى الفرن 175 مئويه لوفرنك كبير لمده 45 دقيقه 170 لو فرنك صغير حوالى 35 دقيقه ملجوظه هامه النوع ده من الكيك بيحمر بسرعه اكتر من الكيك العادى وبيكون لون وجهها غامق بعد مرور 45 دقيقه افتحى الفرن واختبريها بطرف سكين هاتلاقيها طلعت نظيفه طلعيها من الفرن واقلبيها على منخل سلك واتركيها تبرد تماما يرش جوز الهند على الوجه وتقطع سمبوكسات وتزين بالكريز وممكن تغيرى فى التزيين حسب رغبتك وتقدم بهذا الشكل كيكه جميله جدا ومذاقها مميز المصدر: منتديات عطر الحكي 'vdrm ulg ;d;m hg[,.di
| |||||||||
 |
طريقة عمل كيكة الجوزيه
| منذ /11-28-2011, 11:06 PM
| #2 | ||||||||
|
الله يعطيك العافيه
| ||||||||
| |
| منذ /11-30-2011, 04:31 AM
| #3 | |||||||||
|
رؤوعه من جد
| |||||||||
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل كيكة بصوص الليمون 2013 | المهآ | طبخات ، مقادير ، حلويات ، معجنات ، مشروبات ، كتب طبخ | 4 | 11-23-2011 05:02 AM |
| طريقة عمل كيكة الاسفنجيه بالكريمه والمشمش | المهآ | طبخات ، مقادير ، حلويات ، معجنات ، مشروبات ، كتب طبخ | 6 | 10-09-2011 04:50 AM |
| طريقة عمل كيكة القهوة بالتفاح والسكر البني | المهآ | قسم الحلويات | 6 | 05-31-2011 02:54 PM |
| كيكة السن كويك طريقة عمل كيكة السن كويك بالصور كيكة السن كويك بالصور | المهآ | طبخات ، مقادير ، حلويات ، معجنات ، مشروبات ، كتب طبخ | 4 | 04-29-2011 07:19 AM |
| فطيرة الشوكلاتة +كيكة شوكلاتة+براونيز بتشيز كيك+كيكة داندي | المهآ | طبخات ، مقادير ، حلويات ، معجنات ، مشروبات ، كتب طبخ | 3 | 10-01-2010 08:48 PM |
الساعة الآن 04:23 AM.
