العودة   منتديات عطر الحكي > منتديــات سـيدتي > مــطبخ عطر

مــطبخ عطر تعرفي على أحدث الوصفات الشهية,اطباق ريئسية.اكلات شعبية,اطباق مختلفة





حمام محشي

الكمية الوحدة المكونات (المقادير) 4 حبة أو قطعة حمام 4 شريحة قوانص (حوصلة) دجاج ٢/٣ كوب كوب زبدة 10 حبة أو قطعة حبات بصل أخضر مفروم ١/٢ كوب دقيق الذرة الخشنة ١/٢ ٢ كوب مرق دجاج ١/٢ ١ كوب ماء 1 ملعقة طعام النعناع المفروم 1 رشة فلفل أسود مطحون

جديد مواضيع قسم مــطبخ عطر
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /2016-07-02, 06:03 AM   #1

" abdulaZiZ al7rbi "
¬ مُبدع مُشآرك ✿

 

الصورة الرمزية " abdulaZiZ al7rbi "

 

بُيانتيُ ]

  

 عُضويتيّ : 24290
 تسجيليّ : Jun 2016
 عُمريّ : 21
 مُشآركاتيّ : 250
 نقآطيّ : 50

 

 


" abdulaZiZ al7rbi " غير متواجد حالياً

افتراضي حمام محشي


الكمية الوحدة المكونات (المقادير)
4 حبة أو قطعة حمام
4 شريحة قوانص (حوصلة) دجاج
٢/٣ كوب كوب زبدة
10 حبة أو قطعة حبات بصل أخضر مفروم
١/٢ كوب دقيق الذرة الخشنة
١/٢ ٢ كوب مرق دجاج
١/٢ ١ كوب ماء
1 ملعقة طعام النعناع المفروم الاستعلام عن مخالفات ساهر
1 رشة فلفل أسود مطحون طازج
1 رشة الملح حسب الذوق

الاعداد


تفرم قوانص الدجاج
يذوب ١/٣ كوب زبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة الحرارة
تطهى قوانص الدجاج المفروم والبصل الأخضر المفروم والملح والفلفل
يحرك من حين لآخر حتى تتحمر القوانص. يضاف دقيق الذرة والنعناع
يفرك جوف كل طائر بالملح والفلفل
نبعد الجلد عن اللحم باستخدام ملعقة خشبية لعمل تجويف مع الإنتباه لعدم ثقب الجلد
يحشى كل طائر بملعقتي طعام من الخليط (الحشو) السابق
بعد الإنتهاء من حشو الطيور نقوم بغلقها بأعواد الأسنان لضمان عدم تسرب الحشو لللخارج
توضع الطيور في وعاء خزفي مسطح أو كاسيرول على الموقد أو البوتوغاز
تذوب الزبدة المتبقية ١/٣ كوب و تسكب بفرشاة على الطيور المحشية
يضاف الماء إلى الوعاء و يتم تغطيته
يسخن الفرن لدرجة حرارة ٤٠٠ فيهرينهايت
يوضع الكاسيرول بالفرن لمدة ٥٠ دقيقة أو حتى ينضج لحم الحمام و يصبح طريا
نقوم بتغطية أو دهن الطيور كل ١٠ دقائق من المرق ليبقى اللحم رطبا و ليتشبع بالنكهات
في قدر متوسطة الحجم نغلي مرق الدجاج و بعدما يغلي نضيف الكمية المتبقية من الحشو
ثم ندعه يغلي مرة أخرى. يغطى المزيج ويطهى 30 دقيقة إضافية


ملاحظات اضافية
يسخن الفرن لدرجة حرارة ٤٠٠ فيهرينهايت





 

  رد مع اقتباس

 

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
ميسي, جمال


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

حمام محشي


مواضيع ذات صله
طريقة عمل حمام محشي بالكبدة 2015 ، حمام محشي بالكبدة والأرز 2016
محشي الكرنب 2013 ، عمل محشي الكرنب ، طريقة عمل محشي الكرنب 2014
طريقة عمل محشى 2013 , عمل محشى فلفل رومى دايت 2013
صور ميسي مع برشلونة 2011 صور ميسي مع منتخب الارجنتين 2011
محشي الكرنب / الملفوف / . محشى . الكرنب . ملفوف . مطبخ ستوب . المطبخ . اشهى المأكولات

 

 

اخر المواضيع

برنامج سامسونج كيز للكمبيوتر Samsung Kies 3.2.16084 @ تحميل برنامج انترنت داونلود مانجر Internet Download Manager 6.28.11 اخر اصدار @ تحميل احدث اصدار برنامج تشغيل الفيديو والصوت VLC Media Player 2.2.6 @ برنامج قفل وتشفير واخفاء المجلدات والملفات Folder Lock 7.6.9 @ وضع صورتك على قطعة نقدية معدنية @ داتا ارقام جوالات وايميلات للبيع لجميع القطاعات في السعودية والخليج حديثة 0535016733 @ برنامج سكاى بى للدردشة والمكالمة مع الاصدقاء Skype 7.36.0.101 @ التداول في الخيارات الثنائية @ امتلك شركة فوركس لاتعمل من اجل المال بل دع المال يعمل لاجلك www.fxaddress.com @ برنامج إدارة وعرض الصور على الكمبيوتر ACDSee 20.4 Build 630 @ منظفات ب اسعار مناسبه وجوده عاليه @ برنامج تحميل الملفات من شبكة التورنت µTorrent 3.5.0 Build 43804 @ برنامج تكبير وتصغير حجم الصور Light Image Resizer 5.0.6.0 @ برنامج تشغيل الصوت والموسيقى الشهير AIMP 4.13 Build 1895 @ برنامج تحويل الفيديو والافلام الى صيغة MP4 الشهير A's Video Converter 7.1.1 @ برنامج متصفح الانترنت الرائع Comodo Dragon 57.0.2987.92 @ برنامج الحماية من البرامج الضارة الشهير GridinSoft Anti-Malware 3.0.89 @ برنامج تنظيف وإزالة البرمجيات الخبيثة والضارة AdwCleaner 6.046 @ برنامج تحويل صيغ الفيديو والصوت Freemake Video Converter 4.1.9.88 @ برنامج تشغيل الفيديو والصوت الشهير Light Alloy 4.10.1 Build 3251 @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017 Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO

 

RSS - XML - HTML  - sitemap - sitemap2 - sitemap3  - خريطة الاقسام