العودة   منتديات عطر الحكي > منتديــات سـيدتي > مــطبخ عطر

مــطبخ عطر تعرفي على أحدث الوصفات الشهية,اطباق ريئسية.اكلات شعبية,اطباق مختلفة





حمام محشي

الكمية الوحدة المكونات (المقادير) 4 حبة أو قطعة حمام 4 شريحة قوانص (حوصلة) دجاج ٢/٣ كوب كوب زبدة 10 حبة أو قطعة حبات بصل أخضر مفروم ١/٢ كوب دقيق الذرة الخشنة ١/٢ ٢ كوب مرق دجاج ١/٢ ١ كوب ماء 1 ملعقة طعام النعناع المفروم 1 رشة فلفل أسود مطحون

جديد مواضيع قسم مــطبخ عطر
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /2016-07-02, 07:03 AM   #1

" abdulaZiZ al7rbi "
¬ مُبدع مُشآرك ✿

 

الصورة الرمزية " abdulaZiZ al7rbi "

 

بُيانتيُ ]

  

 عُضويتيّ : 24290
 تسجيليّ : Jun 2016
 عُمريّ : 21
 مُشآركاتيّ : 250
 نقآطيّ : 50

 

 


" abdulaZiZ al7rbi " غير متواجد حالياً

افتراضي حمام محشي


الكمية الوحدة المكونات (المقادير)
4 حبة أو قطعة حمام
4 شريحة قوانص (حوصلة) دجاج
٢/٣ كوب كوب زبدة
10 حبة أو قطعة حبات بصل أخضر مفروم
١/٢ كوب دقيق الذرة الخشنة
١/٢ ٢ كوب مرق دجاج
١/٢ ١ كوب ماء
1 ملعقة طعام النعناع المفروم
1 رشة فلفل أسود مطحون طازج
1 رشة الملح حسب الذوق

الاعداد


تفرم قوانص الدجاج
يذوب ١/٣ كوب زبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة الحرارة
تطهى قوانص الدجاج المفروم والبصل الأخضر المفروم والملح والفلفل
يحرك من حين لآخر حتى تتحمر القوانص. يضاف دقيق الذرة والنعناع
يفرك جوف كل طائر بالملح والفلفل
نبعد الجلد عن اللحم باستخدام ملعقة خشبية لعمل تجويف مع الإنتباه لعدم ثقب الجلد
يحشى كل طائر بملعقتي طعام من الخليط (الحشو) السابق
بعد الإنتهاء من حشو الطيور نقوم بغلقها بأعواد الأسنان لضمان عدم تسرب الحشو لللخارج
توضع الطيور في وعاء خزفي مسطح أو كاسيرول على الموقد أو البوتوغاز
تذوب الزبدة المتبقية ١/٣ كوب و تسكب بفرشاة على الطيور المحشية
يضاف الماء إلى الوعاء و يتم تغطيته
يسخن الفرن لدرجة حرارة ٤٠٠ فيهرينهايت
يوضع الكاسيرول بالفرن لمدة ٥٠ دقيقة أو حتى ينضج لحم الحمام و يصبح طريا
نقوم بتغطية أو دهن الطيور كل ١٠ دقائق من المرق ليبقى اللحم رطبا و ليتشبع بالنكهات
في قدر متوسطة الحجم نغلي مرق الدجاج و بعدما يغلي نضيف الكمية المتبقية من الحشو الاستعلام عن مخالفات ساهر
ثم ندعه يغلي مرة أخرى. يغطى المزيج ويطهى 30 دقيقة إضافية


ملاحظات اضافية
يسخن الفرن لدرجة حرارة ٤٠٠ فيهرينهايت





 

  رد مع اقتباس

 

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
ميسي, جمال


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

حمام محشي


مواضيع ذات صله
طريقة عمل حمام محشي بالكبدة 2015 ، حمام محشي بالكبدة والأرز 2016
محشي الكرنب 2013 ، عمل محشي الكرنب ، طريقة عمل محشي الكرنب 2014
طريقة عمل محشى 2013 , عمل محشى فلفل رومى دايت 2013
صور ميسي مع برشلونة 2011 صور ميسي مع منتخب الارجنتين 2011
محشي الكرنب / الملفوف / . محشى . الكرنب . ملفوف . مطبخ ستوب . المطبخ . اشهى المأكولات

 

 

اخر المواضيع

برنامج تشغيل الفيديو و الافلام و الموسيقى GOM Player 2.3.12.5268 @ برنامج المراسلة الفورية والدردشة عبر الانترنت ICQ 10.0 Build 12161 @ أفضل شركة فوركس http://mrtmarkets.com/fx/ar @ احدث اصدار برنامج المحادثة والدردشة Skype 7.33.32.104 @ برنامج يوميات طبيب أسنان للدكتورة/ أمل الريمي @ برنامج تشغيل الفيديو والصوت العملاق Light Alloy 4.9.3 Build 2538 @ تحميل لعبة الاكشن القتالية الرهيبة The Dwarves 2016 @ برنامج تحويل الفيديو و الافلام الى صيغة MP4 العملاق A's Video Converter 7.0.1 @ برنامج تصميم وطباعه جميع انواع اغلفة السى دى والدى فى دى DVD Slim Free 2.7.0.12 @ اعلى الخدمات مبيعا بخمسات @ برنامج تحويل الفيديو Bigasoft Total Video Converter 5.1.1.6250 @ برنامج تحرير الفيديو وانتاج مقاطع فيديو Movavi Video Editor 12.2.0 @ شركة الميار لنقل العفش والاثاث @ تحميل لعبة القتال الرهيبة Burgers 2 2017 برابط مباشر @ برنامج تعديل و تحرير الفيديو والافلام GiliSoft Video Editor 8.0.0 @ (( زيت زيتون فلسطيني 2017/2016 .. اطلب مباشرة من فلسطين ( واتس اب ) )) @ برنامج فحص الاي بي العملاق Advanced IP Scanner 2.4.3021 @ تحميل برنامج المحادثة والدردشة الشهير Skype 7.32.32.104 @ شركة الفاطمية للمشروعات العقارية باسطنبول @ برنامج ترتيب وتجميل ايقونات سطح المكتب للكمبيوتر ObjectDock 2.20 @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017 Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO

 

RSS - XML - HTML  - sitemap - sitemap2 - sitemap3  - خريطة الاقسام