العودة   منتديات عطر الحكي > منتديــات سـيدتي > مــطبخ عطر

مــطبخ عطر تعرفي على أحدث الوصفات الشهية,اطباق ريئسية.اكلات شعبية,اطباق مختلفة





حمام محشي

الكمية الوحدة المكونات (المقادير) 4 حبة أو قطعة حمام 4 شريحة قوانص (حوصلة) دجاج ٢/٣ كوب كوب زبدة 10 حبة أو قطعة حبات بصل أخضر مفروم ١/٢ كوب دقيق الذرة الخشنة ١/٢ ٢ كوب مرق دجاج ١/٢ ١ كوب ماء 1 ملعقة طعام النعناع المفروم 1 رشة فلفل أسود مطحون

جديد مواضيع قسم مــطبخ عطر
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /2016-07-02, 06:03 AM   #1

" abdulaZiZ al7rbi "
¬ مُبدع مُشآرك ✿

 

الصورة الرمزية " abdulaZiZ al7rbi "

 

بُيانتيُ ]

  

 عُضويتيّ : 24290
 تسجيليّ : Jun 2016
 عُمريّ : 21
 مُشآركاتيّ : 250
 نقآطيّ : 50

 

 


" abdulaZiZ al7rbi " غير متواجد حالياً

افتراضي حمام محشي


الكمية الوحدة المكونات (المقادير)
4 حبة أو قطعة حمام
4 شريحة قوانص (حوصلة) دجاج
٢/٣ كوب كوب زبدة
10 حبة أو قطعة حبات بصل أخضر مفروم الاستعلام عن مخالفات ساهر
١/٢ كوب دقيق الذرة الخشنة
١/٢ ٢ كوب مرق دجاج
١/٢ ١ كوب ماء
1 ملعقة طعام النعناع المفروم
1 رشة فلفل أسود مطحون طازج
1 رشة الملح حسب الذوق

الاعداد


تفرم قوانص الدجاج
يذوب ١/٣ كوب زبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة الحرارة
تطهى قوانص الدجاج المفروم والبصل الأخضر المفروم والملح والفلفل
يحرك من حين لآخر حتى تتحمر القوانص. يضاف دقيق الذرة والنعناع
يفرك جوف كل طائر بالملح والفلفل
نبعد الجلد عن اللحم باستخدام ملعقة خشبية لعمل تجويف مع الإنتباه لعدم ثقب الجلد
يحشى كل طائر بملعقتي طعام من الخليط (الحشو) السابق
بعد الإنتهاء من حشو الطيور نقوم بغلقها بأعواد الأسنان لضمان عدم تسرب الحشو لللخارج
توضع الطيور في وعاء خزفي مسطح أو كاسيرول على الموقد أو البوتوغاز
تذوب الزبدة المتبقية ١/٣ كوب و تسكب بفرشاة على الطيور المحشية
يضاف الماء إلى الوعاء و يتم تغطيته
يسخن الفرن لدرجة حرارة ٤٠٠ فيهرينهايت
يوضع الكاسيرول بالفرن لمدة ٥٠ دقيقة أو حتى ينضج لحم الحمام و يصبح طريا
نقوم بتغطية أو دهن الطيور كل ١٠ دقائق من المرق ليبقى اللحم رطبا و ليتشبع بالنكهات
في قدر متوسطة الحجم نغلي مرق الدجاج و بعدما يغلي نضيف الكمية المتبقية من الحشو
ثم ندعه يغلي مرة أخرى. يغطى المزيج ويطهى 30 دقيقة إضافية


ملاحظات اضافية
يسخن الفرن لدرجة حرارة ٤٠٠ فيهرينهايت





 

  رد مع اقتباس

 

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
ميسي, جمال


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

حمام محشي


مواضيع ذات صله
طريقة عمل حمام محشي بالكبدة 2015 ، حمام محشي بالكبدة والأرز 2016
محشي الكرنب 2013 ، عمل محشي الكرنب ، طريقة عمل محشي الكرنب 2014
طريقة عمل محشى 2013 , عمل محشى فلفل رومى دايت 2013
صور ميسي مع برشلونة 2011 صور ميسي مع منتخب الارجنتين 2011
محشي الكرنب / الملفوف / . محشى . الكرنب . ملفوف . مطبخ ستوب . المطبخ . اشهى المأكولات

 

 

اخر المواضيع

برنامج تشغيل تطبيقات الاندرويد على الكمبيوتر BlueStacks App Player 2.6.105.7902 @ تنزيل متصفح الانترنت كومودو الشهير Comodo Dragon 55.0.2883.59 @ افضل برنامج لتحويل صيغ الفيديو والافلام ConvertXtoVideo 2.0.0.60 @ تنزيل برنامج تحويل صيغ الفيديو الشهير Movavi Video Converter 17.2.1 @ برنامج مكافحة البرامج الضارة العملاق Emsisoft Anti-Malware 2017.2.1.7260 @ برنامج ادارة وتحرير الصور Ashampoo Photo Commander 15.1.0 @ برنامج تسجيل وتصوير شاشة سطح المكتب فيديو Bandicam 3.3.3.1209 @ تحميل برنامج تشغيل الفيديو والافلام والموسيقى GOM Player 2.3.13.5269 @ أفضل المظلات في جده وبسعر مناسب 0501332777 @ تحميل برنامج اضافة علامة مائية على الصور TSR Watermark Image 3.5.7.6 @ كوديكس تشغيل الصوتيات بإحترافية عالية Advanced Codecs 7.3.0 @ برنامج مضاد البرمجيات الخبيثة والضارة GridinSoft Anti-Malware 3.0.83 @ مقاول مظلات وسواتر في جده هناجر بيوت شعر دهانات ورق حائط0501332777 @ برنامج انتاج فيديوهات من الصور Movavi Video Editor 12.3.0 @ تنزيل متصفح جوجل كروم Google Chrome 57.0.2987.110 @ برنامج تحويل صيغ الفيديو والافلام MediaCoder 0.8.48.5885 @ برنامج تشغيل ملفات والعاب الفلاش على الانترنت Adobe Flash Player 25.0.0.127 @ برنامج مكافحة الفيروسات العملاق نورتن Norton AntiVirus 22.9.0.71 @ تحميل اسرع متصفح فى العالم سفاري Safari 5.1.7 @ برنامج تجميد واستعادة نظام الكمبيوتر Deep Freeze Enterprise 8.37.220.5223 @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017 Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO

 

RSS - XML - HTML  - sitemap - sitemap2 - sitemap3  - خريطة الاقسام