العودة   منتديات عطر الحكي > منتديــات سـيدتي > مــطبخ عطر

مــطبخ عطر تعرفي على أحدث الوصفات الشهية,اطباق ريئسية.اكلات شعبية,اطباق مختلفة





حمام محشي

الكمية الوحدة المكونات (المقادير) 4 حبة أو قطعة حمام 4 شريحة قوانص (حوصلة) دجاج ٢/٣ كوب كوب زبدة 10 حبة أو قطعة حبات بصل أخضر مفروم ١/٢ كوب دقيق الذرة الخشنة ١/٢ ٢ كوب مرق دجاج ١/٢ ١ كوب ماء 1 ملعقة طعام النعناع المفروم 1 رشة فلفل أسود مطحون

جديد مواضيع قسم مــطبخ عطر
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /2016-07-02, 07:03 AM   #1

" abdulaZiZ al7rbi "
¬ مُبدع مُشآرك ✿

 

الصورة الرمزية " abdulaZiZ al7rbi "

 

بُيانتيُ ]

  

 عُضويتيّ : 24290
 تسجيليّ : Jun 2016
 عُمريّ : 21
 مُشآركاتيّ : 250
 نقآطيّ : 50

 

 


" abdulaZiZ al7rbi " غير متواجد حالياً

افتراضي حمام محشي


الكمية الوحدة المكونات (المقادير)
4 حبة أو قطعة حمام
4 شريحة قوانص (حوصلة) دجاج
٢/٣ كوب كوب زبدة
10 حبة أو قطعة حبات بصل أخضر مفروم
١/٢ كوب دقيق الذرة الخشنة
١/٢ ٢ كوب مرق دجاج
١/٢ ١ كوب ماء
1 ملعقة طعام النعناع المفروم
1 رشة فلفل أسود مطحون طازج
1 رشة الملح حسب الذوق

الاعداد


تفرم قوانص الدجاج
يذوب ١/٣ كوب زبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة الحرارة
تطهى قوانص الدجاج المفروم والبصل الأخضر المفروم والملح والفلفل
يحرك من حين لآخر حتى تتحمر القوانص. يضاف دقيق الذرة والنعناع
يفرك جوف كل طائر بالملح والفلفل
نبعد الجلد عن اللحم باستخدام ملعقة خشبية لعمل تجويف مع الإنتباه لعدم ثقب الجلد
يحشى كل طائر بملعقتي طعام من الخليط (الحشو) السابق
بعد الإنتهاء من حشو الطيور نقوم بغلقها بأعواد الأسنان لضمان عدم تسرب الحشو لللخارج
توضع الطيور في وعاء خزفي مسطح أو كاسيرول على الموقد أو البوتوغاز الاستعلام عن مخالفات ساهر
تذوب الزبدة المتبقية ١/٣ كوب و تسكب بفرشاة على الطيور المحشية
يضاف الماء إلى الوعاء و يتم تغطيته
يسخن الفرن لدرجة حرارة ٤٠٠ فيهرينهايت
يوضع الكاسيرول بالفرن لمدة ٥٠ دقيقة أو حتى ينضج لحم الحمام و يصبح طريا
نقوم بتغطية أو دهن الطيور كل ١٠ دقائق من المرق ليبقى اللحم رطبا و ليتشبع بالنكهات
في قدر متوسطة الحجم نغلي مرق الدجاج و بعدما يغلي نضيف الكمية المتبقية من الحشو
ثم ندعه يغلي مرة أخرى. يغطى المزيج ويطهى 30 دقيقة إضافية


ملاحظات اضافية
يسخن الفرن لدرجة حرارة ٤٠٠ فيهرينهايت





 

  رد مع اقتباس

 

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
ميسي, جمال


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

حمام محشي


مواضيع ذات صله
طريقة عمل حمام محشي بالكبدة 2015 ، حمام محشي بالكبدة والأرز 2016
محشي الكرنب 2013 ، عمل محشي الكرنب ، طريقة عمل محشي الكرنب 2014
طريقة عمل محشى 2013 , عمل محشى فلفل رومى دايت 2013
صور ميسي مع برشلونة 2011 صور ميسي مع منتخب الارجنتين 2011
محشي الكرنب / الملفوف / . محشى . الكرنب . ملفوف . مطبخ ستوب . المطبخ . اشهى المأكولات

 

 

اخر المواضيع

اقوى عروض السنه الجديده2017 مع ار دبليو ماركتس www.rwmarkets.com @ Buy genuine software keys and license online @ يسعدنا ويسرنا شركة زهرة النوبة أن نقدم لكم جميع خدمات الحفلات والمناسبات الراقية @ اكسبي قلب زوجك , الآن الاصدار الثالث لكتاب مطبخ حواء @ شركة تنظيف بالمدينة المنورة 0542742095 -0509178637| المدينة المنورة @ تحميل برنامج تحويل صيغ الفيديو و الصوت Freemake Video Converter 4.1.9.72 @ تحميل برنامج تحويل صيغ الفيديو و الصوت Freemake Video Converter 4.1.9.72 @ كرونة الدفرنس الأمامي مازدا cx-9 @ مركز دكتوره أميره جمال للجلدية والتجميل @ شركة مكتوبي للرسائل النصيه sms @ شركة تنظيف فلل بالمدينة المنورة المنورة 0542742095 -0509178637 | المدينة المنورة @ طبيب من اصول عربية متخرج من امريكا ومقيم بتايلاند مختص بالطب النفسي والتغذية @ موقع المجتهد التعليمي @ ساعات لويس مارتن نسائي @ تحميل برنامج تشغيل صيغ الفيديو والصوت Advanced Codecs 6.9.2 @ برنامج تشغيل صيغ الفيديو والصوت وتصفح المواقع CherryPlayer 2.4.3 @ تحميل برنامج المحادثة فايبر للكمبيوتر Viber 6.5.4 @ تطبيق اقرب شيء @ احدث اصدار متصفح الكروميموم Chromium 57.0.2964.0 @ تحميل برنامج تحويل صيغ الفيديو و الصوت Freemake Video Converter 4.1.9.55 @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017 Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO

 

RSS - XML - HTML  - sitemap - sitemap2 - sitemap3  - خريطة الاقسام