العودة   منتديات عطر الحكي > منتديــات سـيدتي > مــطبخ عطر

مــطبخ عطر تعرفي على أحدث الوصفات الشهية,اطباق ريئسية.اكلات شعبية,اطباق مختلفة





مكونات وجبة ألارز بالكبد والقوانص والمكسرات

المقادير 8 اشخاص 2 كوب أرز بسمتي أو أرز مصري بصلة مفرومة ناعم 2 ملعقة كبيرة سمن 2 ملعقة كبيرة زيت ملح وفلفل نصف ملعقة بهارات نصف كيلو

جديد مواضيع قسم مــطبخ عطر
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /2016-07-01, 08:01 AM   #1

شـرووق
المـشرفيـن

 

الصورة الرمزية شـرووق

 

بُيانتيُ ]

  

 عُضويتيّ : 24297
 تسجيليّ : Jun 2016
 مُشآركاتيّ : 300
 نقآطيّ : 50

 

 


شـرووق غير متواجد حالياً

افتراضي مكونات وجبة ألارز بالكبد والقوانص والمكسرات

مكونات وجبة ألارز بالكبد والقوانص 9-67.jpg
المقادير
8 اشخاص
2 كوب أرز بسمتي أو أرز مصري
بصلة مفرومة ناعم
2 ملعقة كبيرة سمن
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل
نصف ملعقة بهارات
نصف كيلو جرام كبد وقوانص دجاج
لوز وصنوبر محمر أو مكسرات للتزيين (حسب الرغبة)
طريقة التحضير

تقطع الكبد والقوانص قطع متوسطة علي اللوح الخشبي ، وفي إناء متوسط نسخن ملعقة زيت وملعقة سمن وتضاف البصلة حتي تصفر . الاستعلام عن مخالفات ساهر
تضاف القوانص أولا والملح والفلفل والبهار ، ثم يغطي الإناء وتخفض الحرارة حتي يخرج ما بها من الماء ، ثم يضاف نصف كوب ماء ويترك حوالي 20 دقيقة ، مع مراعاة إضافة قليل من الماء كلما لزم الأمر . نضيف الكبد ويقلب مع القوانص ويترك مدة 15 دقيقة حتي النضج .
ترفع نصف كمية الكبد والقوانص وتترك جانبا .يغسل الأرز ويصفي ، يضاف ملعقة الزيت والسمن المتبقي في إناء لايلتصق به الطعام ، يضاف نصف كمية الأرز ، ويقلب علي نار متوسطة لمدة 15 دقيقة حتي يصفر لون الأرز (ذهبي اللون) ثم يضاف باقي الأرز.
يضاف 2 كوب ونصف ماء مغلي و النصف المتبقي من الكبد والقوانص في الاناء وتقلب جيدا حتي تمتزج كل المكونات معا .عندما يتشرب الأرز الماء يغطي الإناء ، تخفض النار (هادئة ) ويترك الأرز 20 دقيقة حتي ينضج .
يوضع الأرز في قالب أو سلطانية ثم يقلب في طبق التقديم ، ونضع الكبد والقوانص التي تركناها جانبا علي سطح الأرز ثم ننثر اللوز والصنوبر المحمر علي الوجه وبالهنا والشفا.





 


التعديل الأخير تم بواسطة شـرووق ; 2016-07-01 الساعة 08:05 AM
  رد مع اقتباس

 

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المنتو, الكذاب, علم, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

مكونات وجبة ألارز بالكبد والقوانص والمكسرات


مواضيع ذات صله
المنتو البخاري ، طريقة عمل المنتو البخاري
المعمول الكذاب ، طريقة عمل المعمول الكذاب
طريقة عمل المنتو ، كيفية عمل المنتو
المنتو البخاري 2014 ، عمل المنتو البخاري ، طريقة عمل المنتو البخاري 2014
طريقة عمل المعمول الكذاب ، عمل المعمول الكذاب ، المعمول الكذاب

 

 

اخر المواضيع

برنامج تحويل الفيديو وافلام DVD الى عدة صيغ ConvertXtoDVD 7.0.0.28 @ برنامج قفل وتشفير واخفاء المجلدات والملفات Folder Lock 7.6.8 @ برنامج تشغيل تطبيقات الاندرويد على الكمبيوتر BlueStacks App Player 2.6.105.7902 @ تنزيل متصفح الانترنت كومودو الشهير Comodo Dragon 55.0.2883.59 @ افضل برنامج لتحويل صيغ الفيديو والافلام ConvertXtoVideo 2.0.0.60 @ تنزيل برنامج تحويل صيغ الفيديو الشهير Movavi Video Converter 17.2.1 @ برنامج مكافحة البرامج الضارة العملاق Emsisoft Anti-Malware 2017.2.1.7260 @ برنامج ادارة وتحرير الصور Ashampoo Photo Commander 15.1.0 @ برنامج تسجيل وتصوير شاشة سطح المكتب فيديو Bandicam 3.3.3.1209 @ تحميل برنامج تشغيل الفيديو والافلام والموسيقى GOM Player 2.3.13.5269 @ أفضل المظلات في جده وبسعر مناسب 0501332777 @ تحميل برنامج اضافة علامة مائية على الصور TSR Watermark Image 3.5.7.6 @ كوديكس تشغيل الصوتيات بإحترافية عالية Advanced Codecs 7.3.0 @ برنامج مضاد البرمجيات الخبيثة والضارة GridinSoft Anti-Malware 3.0.83 @ مقاول مظلات وسواتر في جده هناجر بيوت شعر دهانات ورق حائط0501332777 @ برنامج انتاج فيديوهات من الصور Movavi Video Editor 12.3.0 @ تنزيل متصفح جوجل كروم Google Chrome 57.0.2987.110 @ برنامج تحويل صيغ الفيديو والافلام MediaCoder 0.8.48.5885 @ برنامج تشغيل ملفات والعاب الفلاش على الانترنت Adobe Flash Player 25.0.0.127 @ برنامج مكافحة الفيروسات العملاق نورتن Norton AntiVirus 22.9.0.71 @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017 Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO

 

RSS - XML - HTML  - sitemap - sitemap2 - sitemap3  - خريطة الاقسام