العودة   منتديات عطر الحكي > منتديــات سـيدتي > مــطبخ عطر

مــطبخ عطر تعرفي على أحدث الوصفات الشهية,اطباق ريئسية.اكلات شعبية,اطباق مختلفة





مكونات وجبة ألارز بالكبد والقوانص والمكسرات

المقادير 8 اشخاص 2 كوب أرز بسمتي أو أرز مصري بصلة مفرومة ناعم 2 ملعقة كبيرة سمن 2 ملعقة كبيرة زيت ملح وفلفل نصف ملعقة بهارات نصف كيلو

جديد مواضيع قسم مــطبخ عطر
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /2016-07-01, 09:01 AM   #1

شـرووق
المـشرفيـن

 

الصورة الرمزية شـرووق

 

بُيانتيُ ]

  

 عُضويتيّ : 24297
 تسجيليّ : Jun 2016
 مُشآركاتيّ : 300
 نقآطيّ : 50

 

 


شـرووق غير متواجد حالياً

افتراضي مكونات وجبة ألارز بالكبد والقوانص والمكسرات

مكونات وجبة ألارز بالكبد والقوانص 9-67.jpg
المقادير
8 اشخاص
2 كوب أرز بسمتي أو أرز مصري
بصلة مفرومة ناعم
2 ملعقة كبيرة سمن
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل
نصف ملعقة بهارات
نصف كيلو جرام كبد وقوانص دجاج
لوز وصنوبر محمر أو مكسرات للتزيين (حسب الرغبة)
طريقة التحضير الاستعلام عن مخالفات ساهر

تقطع الكبد والقوانص قطع متوسطة علي اللوح الخشبي ، وفي إناء متوسط نسخن ملعقة زيت وملعقة سمن وتضاف البصلة حتي تصفر .
تضاف القوانص أولا والملح والفلفل والبهار ، ثم يغطي الإناء وتخفض الحرارة حتي يخرج ما بها من الماء ، ثم يضاف نصف كوب ماء ويترك حوالي 20 دقيقة ، مع مراعاة إضافة قليل من الماء كلما لزم الأمر . نضيف الكبد ويقلب مع القوانص ويترك مدة 15 دقيقة حتي النضج .
ترفع نصف كمية الكبد والقوانص وتترك جانبا .يغسل الأرز ويصفي ، يضاف ملعقة الزيت والسمن المتبقي في إناء لايلتصق به الطعام ، يضاف نصف كمية الأرز ، ويقلب علي نار متوسطة لمدة 15 دقيقة حتي يصفر لون الأرز (ذهبي اللون) ثم يضاف باقي الأرز.
يضاف 2 كوب ونصف ماء مغلي و النصف المتبقي من الكبد والقوانص في الاناء وتقلب جيدا حتي تمتزج كل المكونات معا .عندما يتشرب الأرز الماء يغطي الإناء ، تخفض النار (هادئة ) ويترك الأرز 20 دقيقة حتي ينضج .
يوضع الأرز في قالب أو سلطانية ثم يقلب في طبق التقديم ، ونضع الكبد والقوانص التي تركناها جانبا علي سطح الأرز ثم ننثر اللوز والصنوبر المحمر علي الوجه وبالهنا والشفا.





 


التعديل الأخير تم بواسطة شـرووق ; 2016-07-01 الساعة 09:05 AM
  رد مع اقتباس

 

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المنتو, الكذاب, علم, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

مكونات وجبة ألارز بالكبد والقوانص والمكسرات


مواضيع ذات صله
المنتو البخاري ، طريقة عمل المنتو البخاري
المعمول الكذاب ، طريقة عمل المعمول الكذاب
طريقة عمل المنتو ، كيفية عمل المنتو
المنتو البخاري 2014 ، عمل المنتو البخاري ، طريقة عمل المنتو البخاري 2014
طريقة عمل المعمول الكذاب ، عمل المعمول الكذاب ، المعمول الكذاب

 

 

اخر المواضيع

Buy genuine software keys and license online @ يسعدنا ويسرنا شركة زهرة النوبة أن نقدم لكم جميع خدمات الحفلات والمناسبات الراقية @ اكسبي قلب زوجك , الآن الاصدار الثالث لكتاب مطبخ حواء @ شركة تنظيف بالمدينة المنورة 0542742095 -0509178637| المدينة المنورة @ تحميل برنامج تحويل صيغ الفيديو و الصوت Freemake Video Converter 4.1.9.72 @ تحميل برنامج تحويل صيغ الفيديو و الصوت Freemake Video Converter 4.1.9.72 @ كرونة الدفرنس الأمامي مازدا cx-9 @ مركز دكتوره أميره جمال للجلدية والتجميل @ شركة مكتوبي للرسائل النصيه sms @ شركة تنظيف فلل بالمدينة المنورة المنورة 0542742095 -0509178637 | المدينة المنورة @ طبيب من اصول عربية متخرج من امريكا ومقيم بتايلاند مختص بالطب النفسي والتغذية @ موقع المجتهد التعليمي @ ساعات لويس مارتن نسائي @ تحميل برنامج تشغيل صيغ الفيديو والصوت Advanced Codecs 6.9.2 @ برنامج تشغيل صيغ الفيديو والصوت وتصفح المواقع CherryPlayer 2.4.3 @ تحميل برنامج المحادثة فايبر للكمبيوتر Viber 6.5.4 @ تطبيق اقرب شيء @ احدث اصدار متصفح الكروميموم Chromium 57.0.2964.0 @ تحميل برنامج تحويل صيغ الفيديو و الصوت Freemake Video Converter 4.1.9.55 @ تحميل برنامج تشغيل الموسيقى و الصوت الشهير AIMP 4.12 Build 1878 @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017 Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO

 

RSS - XML - HTML  - sitemap - sitemap2 - sitemap3  - خريطة الاقسام