العودة   منتديات عطر الحكي > منتديــات سـيدتي > مــطبخ عطر

مــطبخ عطر تعرفي على أحدث الوصفات الشهية,اطباق ريئسية.اكلات شعبية,اطباق مختلفة





مكونات وجبة ألارز بالكبد والقوانص والمكسرات

المقادير 8 اشخاص 2 كوب أرز بسمتي أو أرز مصري بصلة مفرومة ناعم 2 ملعقة كبيرة سمن 2 ملعقة كبيرة زيت ملح وفلفل نصف ملعقة بهارات نصف كيلو

جديد مواضيع قسم مــطبخ عطر
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /2016-07-01, 09:01 AM   #1

شـرووق
المـشرفيـن

 

الصورة الرمزية شـرووق

 

بُيانتيُ ]

  

 عُضويتيّ : 24297
 تسجيليّ : Jun 2016
 مُشآركاتيّ : 300
 نقآطيّ : 50

 

 


شـرووق غير متواجد حالياً

افتراضي مكونات وجبة ألارز بالكبد والقوانص والمكسرات

مكونات وجبة ألارز بالكبد والقوانص 9-67.jpg
المقادير
8 اشخاص
2 كوب أرز بسمتي أو أرز مصري
بصلة مفرومة ناعم
2 ملعقة كبيرة سمن
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل
نصف ملعقة بهارات
نصف كيلو جرام كبد وقوانص دجاج
لوز وصنوبر محمر أو مكسرات للتزيين (حسب الرغبة)
طريقة التحضير الاستعلام عن مخالفات ساهر

تقطع الكبد والقوانص قطع متوسطة علي اللوح الخشبي ، وفي إناء متوسط نسخن ملعقة زيت وملعقة سمن وتضاف البصلة حتي تصفر .
تضاف القوانص أولا والملح والفلفل والبهار ، ثم يغطي الإناء وتخفض الحرارة حتي يخرج ما بها من الماء ، ثم يضاف نصف كوب ماء ويترك حوالي 20 دقيقة ، مع مراعاة إضافة قليل من الماء كلما لزم الأمر . نضيف الكبد ويقلب مع القوانص ويترك مدة 15 دقيقة حتي النضج .
ترفع نصف كمية الكبد والقوانص وتترك جانبا .يغسل الأرز ويصفي ، يضاف ملعقة الزيت والسمن المتبقي في إناء لايلتصق به الطعام ، يضاف نصف كمية الأرز ، ويقلب علي نار متوسطة لمدة 15 دقيقة حتي يصفر لون الأرز (ذهبي اللون) ثم يضاف باقي الأرز.
يضاف 2 كوب ونصف ماء مغلي و النصف المتبقي من الكبد والقوانص في الاناء وتقلب جيدا حتي تمتزج كل المكونات معا .عندما يتشرب الأرز الماء يغطي الإناء ، تخفض النار (هادئة ) ويترك الأرز 20 دقيقة حتي ينضج .
يوضع الأرز في قالب أو سلطانية ثم يقلب في طبق التقديم ، ونضع الكبد والقوانص التي تركناها جانبا علي سطح الأرز ثم ننثر اللوز والصنوبر المحمر علي الوجه وبالهنا والشفا.





 


التعديل الأخير تم بواسطة شـرووق ; 2016-07-01 الساعة 09:05 AM
  رد مع اقتباس

 

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المنتو, الكذاب, علم, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

مكونات وجبة ألارز بالكبد والقوانص والمكسرات


مواضيع ذات صله
المنتو البخاري ، طريقة عمل المنتو البخاري
المعمول الكذاب ، طريقة عمل المعمول الكذاب
طريقة عمل المنتو ، كيفية عمل المنتو
المنتو البخاري 2014 ، عمل المنتو البخاري ، طريقة عمل المنتو البخاري 2014
طريقة عمل المعمول الكذاب ، عمل المعمول الكذاب ، المعمول الكذاب

 

 

اخر المواضيع

أعشاب نبوية تصلك لبيتك في السعوديةد @ برنامج إزالة الفلاش USB بأمان وحمايتها USB Safely Remove 5.5.1.1250 @ احدث اصدار برنامج تشغيل الملفات الصوتية و الموسيقى الشهير AIMP 4.13 Build 1887 @ برنامج تحويل الملفات النصية الى بي دي اف doPDF 8.8 Build 947 @ برنامج كودك لتشغيل الفيديو والافلام K-Lite Mega Codec Pack 12.9.5 @ برنامج الحماية من الفيروسات افيرا Avira Free Antivirus 15.0.25.154 @ برنامج تشغيل الفيديو والصوت و تصفح مواقع الانترنت CherryPlayer 2.4.5 @ تحميل متصفح اوبرا الشهير Opera 43.0.2442.991 @ برنامج تشغيل الفيديو و الافلام و الموسيقى GOM Player 2.3.12.5268 @ برنامج المراسلة الفورية والدردشة عبر الانترنت ICQ 10.0 Build 12161 @ أفضل شركة فوركس http://mrtmarkets.com/fx/ar @ احدث اصدار برنامج المحادثة والدردشة Skype 7.33.32.104 @ برنامج يوميات طبيب أسنان للدكتورة/ أمل الريمي @ برنامج تشغيل الفيديو والصوت العملاق Light Alloy 4.9.3 Build 2538 @ تحميل لعبة الاكشن القتالية الرهيبة The Dwarves 2016 @ برنامج تحويل الفيديو و الافلام الى صيغة MP4 العملاق A's Video Converter 7.0.1 @ برنامج تصميم وطباعه جميع انواع اغلفة السى دى والدى فى دى DVD Slim Free 2.7.0.12 @ اعلى الخدمات مبيعا بخمسات @ برنامج تحويل الفيديو Bigasoft Total Video Converter 5.1.1.6250 @ برنامج تحرير الفيديو وانتاج مقاطع فيديو Movavi Video Editor 12.2.0 @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017 Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO

 

RSS - XML - HTML  - sitemap - sitemap2 - sitemap3  - خريطة الاقسام