منتديات عطر الحكي  

العودة   منتديات عطر الحكي > منتديــات سـيدتي > مــطبخ عطر > قـسـم الحـلـويات والمعـجنـآت

السمبوسة الهندية ، طريقة عمل السمبوسة الهندية

المقادير بطاطس مسلوقة مقطعة صغير,3 ثمرات ملح ,2 ملعقة ماء , كوب دقيق ذرة ,1.5 ملعقة زيت ,4 ملاعق زيت طعام دقيق ,2 كوب بصلة مقطعة إلى حلقات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /2015-03-01, 11:57 AM   #1

ابشر
¬ مُبدع متآلق ✿

 

الصورة الرمزية ابشر

 

بُيانتيُ ]

  

 عُضويتيّ : 23883
 تسجيليّ : Dec 2014
 مُشآركاتيّ : 1,999
 نقآطيّ : 50

 

 


ابشر غير متواجد حالياً

افتراضي السمبوسة الهندية ، طريقة عمل السمبوسة الهندية

السمبوسة السمبوسة recipe_805d2ccd4ca13
المقادير
  • بطاطس مسلوقة مقطعة صغير,3 ثمرات
  • ملح ,2 ملعقة
  • ماء , كوب
  • دقيق ذرة ,1.5 ملعقة
  • زيت ,4 ملاعق زيت طعام
  • دقيق ,2 كوب
  • بصلة مقطعة إلى حلقات رفيعة, ثمرة
  • ثوم مقطع لحلقات رفيعة,3 فصوص
  • زنجبيل طازج , ملعقة صغيرة
  • جزر مبروش ومقشر ,4 ملاعق
  • فلفل أخضر حار ,2 حبة
  • كاري ,2 ملعقة
  • كركم ,0.5 ملعقة
  • سكر , ملعقة صغيرة
  • عصير ليمون , ملعقة صغيرة
  • زيت للقلي ,2 كوب

طريقة التحضير
طريقة تحضير الحشو للسمبوسة الهندية:
- نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونضيف البصل والثوم و الزنجبيل ونقلب الخليط لمدة 3 دقائق.

- نضيف البطاطس والبازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط بلطفٍ على درجة حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق.
- نضع الكاري والكركم والملح والسكر والكزبرة وعصير الليمون ونقلب بلطف ثم نرفعها من على النار ونتركها جانباً الى أن تبرد.
طريقة تحضير السمبوسة الهندية:
- نخلط الدقيق، الذرة، والملح معاً، ثم نبدأ في إضافة الماء بالتدريج ونعجن هذا المزيج جيداً إلى أن تتشكل العجين في أيدينا ثم نغطي العجين ونتركها لمدة 20 دقيقة

- نقسم العجين قسمين ثم نفردها و نقسمها إلى 6 دوائر صغيرة.
- نفرد العجين على شكل دائرة ثم نقسمها قسمين نطوي كل قسم ثم نحشوها بخلطة السمبوسك.
- نطوي الأطراف مع غلقها جيداً ونشكلها بالأصابع
- تقلى السمبوسة في زيتٍ غزيرٍ إلى أن تصبح ذهبية اللون ثم ترفع وتجفف من الزيت.
- تقدم مع القليل من المخلل






 

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
السمبوسة, الهندية, علم, ،, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
السمبوسة ، طريقة عمل السمبوسة ابشر قـسـم الحـلـويات والمعـجنـآت 0 2015-02-17 12:49 PM
السمبوسة الهندية 2014 ، عمل السمبوسة الهندية ، طريقة عمل السمبوسة الهندية 2014 koky قـسـم الحـلـويات والمعـجنـآت 0 2013-08-30 11:48 PM
السمبوسة بالبطاطس 2014 ، عمل السمبوسة بالبطاطس ، طريقة عمل السمبوسة بالبطاطس 2014 koky قـسـم الحـلـويات والمعـجنـآت 0 2013-08-30 11:12 PM
البطاطس الهندية ،طريقة البطاطس بالخلطة الهندية ،صينية البطاطس الهندية 2013 كآريزمآآ مــطبخ عطر 5 2012-01-09 04:06 AM
السمبوسة بالطريقه الهندية - سمبوسه الهنديه - شكل السمبوسه الهندية جارة القمر مــطبخ عطر 5 2011-07-03 05:16 AM


الساعة الآن 11:27 AM.


اخر المواضيع

خادم الحرمين يدعم منصة "جود الإسكان" بـ 100 مليون ريال @ اليمن يقدم للجامعة العربية خطة شاملة لإعادة الإعمار @ "الضمان الصحي" عضواً في المنظمة الدولية hl7 لتعزيز القدرات الرقمية @ "ملكية الجبيل" تفتح باب التسجيل للقبول الموحد للكليتين والمعهد @ اختلاسات الحوثي تدفع برنامج الغذاء إلى التهديد بوقف المساعدات @ مفتي عام نيوزيلندا: دور المملكة بارز وملموس في مختلف دول العالم @ ولي العهد يدعم منصة "جود الإسكان" بـ50 مليون ريال @ "الانضباط" ترفض احتجاج القادسية ضد "مسعود الحزم" @ قوات التحالف: الدفاع الجوي السعودي تعترض أهدافًا جوية معادية بجدة والطائف وتُدمِّرها @ "جهيمان" ورفاقه قتلوا المصلين وحاصروا الحرم.. #العاصوف_اليوم يقفز لترند تويتر @ إعلان تشهير رسمي.. "التجارة" تشهِّر بمقيم لحيازة وتخزين منتجات غذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر @ سامي: هذا سر غيابي عن حفل جوائز نجوم الموسم @ الرئيس الإندونيسي: لم أحلم أن أكون حاكمًا لولاية.. وأتطلع لتطوير العلاقة مع السعودية @ "قوميز" حضر وسجَّل هدفين.. الدحيل القطري يرافق الهلال لدور الـ 16 @ بطائرة شراعية و15 مركبة.. فريق "إنجاد" يستعد للبحث عن "مفقود الربع الخالي" @ منتخب المملكة للكيك بوكسينغ يحقق البرونزية @ حقائق عن حدود الحرم.. مدير مركز تاريخ مكة يكشف لـ"سبق" تفاصيلها التاريخية @ هدف قاتل يقود الأهلي لمواجهة الهلال في ثمن نهائي أبطال آسيا @ قس أمريكي يروي قصة إسلامه: تعامُل السعوديين دفعني إلى اعتناق الإسلام @ بالصور.. رجال المرور إفطارهم في الطرقات وزادهم راحة مرتاديها @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019 Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO