منتديات عطر الحكي  

العودة   منتديات عطر الحكي > منتديــات سـيدتي > مــطبخ عطر > قـسـم الحـلـويات والمعـجنـآت

بريوش بالمشمش ، طريقة عمل بريوش بالمشمش

المقادير مشمش مجفف,2 كوب بيض ,5 حبات زبدة باردة , كوب ملح ,0.50 ملعقة صغيرة دقيق ,3.50 أكواب ماء دافيء ,0.50 كوب سكر ,0.25 كوب خميرة ,2.50 ملعقة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /2015-02-28, 02:56 PM   #1

ابشر
¬ مُبدع متآلق ✿

 

الصورة الرمزية ابشر

 

بُيانتيُ ]

  

 عُضويتيّ : 23883
 تسجيليّ : Dec 2014
 مُشآركاتيّ : 1,999
 نقآطيّ : 50

 

 


ابشر غير متواجد حالياً

افتراضي بريوش بالمشمش ، طريقة عمل بريوش بالمشمش

recipe_5ebfdb435c258
المقادير
  • مشمش مجفف,2 كوب
  • بيض ,5 حبات
  • زبدة باردة , كوب
  • ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
  • دقيق ,3.50 أكواب
  • ماء دافيء ,0.50 كوب
  • سكر ,0.25 كوب
  • خميرة ,2.50 ملعقة
  • سكر خشن ,4 ملاعق
  • مربى المشمش ,0.50 كوب

طريقة التحضير
- تذاب الخميرة والسكر في الماء الدافىء، تُغطى وتُترك لمدة 5 دقائق أو حتى تتفاعل.
- يُخلط الدقيق مع الملح ثم يُعجن مع خليط الخميرة والسكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتداخل المكونات.

- تُضاف الزبدة مع الإستمرار في العجن ثم يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى (مع التأكد من تداخل البيضة الأولى مع المكونات قبل إضافة التالية).

- تُعجن المكونات جيداً للحصول على عجينٍ أملس ومتجانس (يُمكن إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر)، يُترك ليختمر لمدة 35 دقيقة.

- في تلك الأثناء، يُقطع المشمش المُجفف إلى قطع صغيرة ويُخلط مع السكر في إناء عميق.

- تُشكل كرات العجين باليد على هيئة كرات صغيرة (في حجم ليمونة) ثم تُجوف وتُحشى بقليل من خليط المشمش والسكر، يُغلق العجين فوق الحشو بحيث يُغطيه تماماً ثم يُبطط قليلاً باليد.

- يُترك ليختمر مرة أخرى لمدة حوالي 35 دقيقة.

- يُسخن الفرن على درجة حرارة 170 مئوية.

- يُدهن البريوش بقليل من مربى المشمش ويُرش بالسكر الخشن.

- يُخبز بالفرن لمدة حوالي 12 دقيقة أو حتى تمام النضج







 

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
بالمشمش, بريوش, علم, ،, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مقادير البقلاوة بالمشمش ، بقلاوة بالمشمش نظرة خجل مــطبخ عطر 0 2014-03-12 02:46 AM
طريقة عمل حلى بقلاوة بالمشمش ، وصفة حلى بقلاوة بالمشمش ahmadalhrbi قـسـم الحـلـويات والمعـجنـآت 0 2014-02-28 07:28 PM
طريقة عمل معجنات بريوش بالڨانيليا ، وصفة عمل معجنات بريوش ahmadalhrbi قـسـم الحـلـويات والمعـجنـآت 0 2014-02-28 03:47 PM
بريوش بالمشمش 2014 ، عمل بريوش بالمشمش ، طريقة عمل بريوش بالمشمش 2014 lolly قـسـم الحـلـويات والمعـجنـآت 0 2013-09-20 08:22 PM
طريقة عمل بريوش بالمشمش ، عمل بريوش بالمشمش gege قـسـم الحـلـويات والمعـجنـآت 0 2013-08-22 12:57 AM


الساعة الآن 07:50 AM.


اخر المواضيع

أمواج هادئه ... ~ @ طقس الأربعاء.. الأمطار تتواصل بـ5 مناطق @ في كل تصويت فضيحة.. فرنسا تفجر#$%^^^قنبلة فساد#$%^^^في وجه رئيس "بي إن سبورتس" @ بعد ما اكتشفه غرب الرياض .. "العوض": الإنسان دخيل على الكوكب .. الأشجار أقدم @ الإنذار المبكر: سحب رعدية بالرياض وأمطار غزيرة بعسير وجازان @ خرج ولم يعد .. أسبوع على اختفاء "العضلي" والسر بين الليث ومكة @ "خيرية رماح" تصرف 822 ألف ريال لأكثر من 200 مطلقة وأرملة و59 يتيماً @ الحدث رفيع المستوى.. السعودية تؤكد أنها كانت وما زالت تؤمن بقوة الثقافة @ "الإسلاموفوبيا" والكراهية وآلية المواجهة .. محور نقاشات إفطار المركز الإسلامي بلندن @ أحد قرّاء "سبق" يعثر على "مفقود الحفر" .. ووالده: سأُخبئ لكم دعوة @ مساء اليوم.. "بدر العساكر" في حديث تلفزيوني مطول في "الليوان" @ في يوم كهذا كانت أولى معارك الإسلام الفاصلة.. "غزوة بدر" من الهوان إلى القوة @ بدء التقديم على ????? وظيفة تعليمية في وقت واحد للرجال والنساء @ أرملة تطالب بوينغ بـ276 مليون دولار: لقد قتلتم زوجي @ كبّد العالم خسائر بـ95 مليار دولار.. "الكمبيوتر الخبيث" معروض للبيع @ نقلهم طيران "السعودية" الخاص .. 200 موظف و3 أيام استكشافاً بمشروع البحر الأحمر @ باعتبارها تهديداً أمنياً.. نصف الأمريكيين يرجحون حرباً "وشيكة" مع إيران @ "أرامكو" و"سيمبرا" توقعان اتفاقية لتصدير الغاز من ميناء بورت آرثر الأمريكي @ "هدف": تقديم صرف إعانة "حافز" لتكون في 30 مايو الجاري @ أسعار النفط تتراجع لهذا السبب.. 71.79 دولار للبرميل @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019 Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO